Tipi di miele: le principali varietà italiane

In Italia esistono più di 50 varietà di miele! Si distinguono in:

• Monoflorali: prevale un solo tipo di fiore.

• Millefiori: miscela di nettari diversi.

Alcuni esempi:

• Acacia: limpido e liquido.

• Castagno: scuro, amarognolo.

• Eucalipto: intenso e balsamico.

• Erica: denso, con note di caramello.

🍯 Prova a degustarli come un’esperienza sensoriale: cambia tutto da un tipo all’altro!